台灣的日本拉麵店很多都是豚骨拉麵或味增拉麵等,味道比較重的居多。
在日本,除了那些拉麵以外,還有一種麵叫CHANG PON麵,
中文裡面常被翻成"強棒麵",
這CHANG PON的原意是各種東西混雜在一起,
顧名思義,CHANG PON麵裡面有很多材料加入,
如高麗菜、豆芽菜、紅羅蔔、蝦子、花枝等。
在湯頭方面,也不像其他日式拉麵那麼油膩,算是健康形象的麵食。
橫濱Chanpon亭是去年11月開店後,推出各種強棒麵,包括比較有名的長崎強棒麵以外,
還有橫濱地區的強棒麵"生碼麵",韓式辣味麵以及素食版的豆獎湯頭麵等。
我今天吃的是長崎CHANG-PON麵,麵條是比較粗,且有咬感。
除了麵以外,還有可樂餅、酥炸雞肉等配菜,
如果想吃飯類的,也可以點烤魚或炸豬排等。
也有使用當天最新鮮材料的當日定食,不過今天的已經賣完了...
為什麼松島菜菜子的臉是被遮住了....
店的地點在捷運淡水線的中山站和雙連站的正中間,
捷運中山地下街的R9出口出來後左邊可以看到。
横浜ちゃんぽん亭
URL:www.chanpon-tei.com (中文)
台北市大同區赤峰街49巷26號(捷運中山地下街 R9出口)
【營業時間】
平日 11:30-14:00、17:00-21:00
週六及例假日 11:00-20:30
定休日 週二
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