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星期六晚上,跟朋友約在華山文化創意園區吃飯,
不過,只約地點,沒有約店,
先走走文創園區,找找有哪些餐廳,

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  • Apr 27 Sat 2013 20:07
  • 鹽麴

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上次去東京出差的時候,跟日本客人去吃河豚料理店,
提供的料理裡面看到"鹽麴"的調味料,

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捷運淡水線中山站後面巷子裡,看到一家很特別的店,
與車水馬龍的鬧區有點不搭配,宛如只有這角落突然時空轉移似的, 

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台灣的日本拉麵店很多都是豚骨拉麵或味增拉麵等,味道比較重的居多。
在日本,除了那些拉麵以外,還有一種麵叫CHANG PON麵,
中文裡面常被翻成"強棒麵",

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週六上午去微風廣場的紀伊國屋書店拿書(網路訂購的)後,
剛好快中午肚子餓,所以去B1的大戶屋用餐。

看看菜單,反覆翻了鮪魚蓋飯和招牌定食的頁,

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今天,不知道發什麼神經,中午突然想到去吃勝博殿吃豬排飯了。 
其實,在台北的日式豬排飯裡,我比較喜歡的是杏子餐廳,不過,時間已經快中午了,如果過了中午恐怕要排隊,所以決定去比較近的勝博殿。
其實,這兩家店都不錯,而且有共同的特色,就是"很貴",所以只能兩、三個月去一次,今天剛好是那兩、三個月一次的機會,所以不加思索的按照店員推薦,點了冬季限定廣島牡蠣定食。

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  (上面這張是第一次去的時候拍的)
今天中午去光華商場逛逛,順便去吃長安東路的『麵場 旺味 田所商店』拉麵店,
這家是味噌拉麵專賣店,

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上次又有某個同事說在東區的這家拉麵不錯吃,所以今天下班去吃吃看了。
這家算是九州拉麵,也就是豚骨拉麵的。
今天沒帶相機,所以都用手機拍了。

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上次某個同事在網路上看到這家新開的拉麵店,
原來在以前的紐約紐約,現在的信義ATT那裡開的,
今天下班後去那邊吃,

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日本有一種習慣就是夏天『土用の丑の日』要吃鰻魚飯。
「土用」是指立秋之前的18天,在這土用期間的丑日就是土用の丑の日。
今年的『土用の丑の日』是7月21日(剛看了農曆,是辛卯年乙未月丁丑日)。

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又托了同事的福,去了一家日式居酒屋。
市民大道在延吉街到敦化北路之間,有很多燒烤店林立,
與那些燒烤店閃耀的招牌相比,『浪漫食彩居酒屋』的門口顯得樸素,

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"你真的沒聽過這家?"
台灣人的同事有點驚呀的表情問我。

『一蘭』,據說是很多台灣人到了東京必定要去的拉麵店。
名氣那麼好,卻我都不知道,有點慚愧。

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