對日本人來說,咖哩飯是與拉麵一樣,大家都很愛吃的“國民食”。
在一般的大眾化餐廳裡都有咖哩飯以外,到處都有咖哩專賣店。
除了咖哩專賣店以外,
日本旳烏龍麵店或蕎麥麵店,也都有『咖哩烏龍麵』。
通常,這些湯麵類的咖哩湯不會黏黏的,而是有點清淡,
但也不失去咖哩的醇厚香味。
國父紀念館旁邊(光復南路上)有一家專門賣『咖哩烏龍麵』的店。
之前,走過前面幾次,看來是從日本來的分店,
雖然每次都想進去試試看,
但是因為之前好幾次有“日式拉麵經驗”,
怕萬一採到地雷就糟糕,
所以一直都不敢進去的。
但是呢,
上次公司來了日本客人,
閒聊中談到他們看到台灣的雜誌上介紹這家,
日本客人說在日本的時候常常去這家,
這家的湯頭花很久時間熬出來,非常好吃。
(他用了很多的形容詞表示如何如何的好吃...)
然後跟我說下次可以去吃吃看。
於是乎,
今天中午去吃吃看了。
菜單裡面有單點的咖哩烏龍麵(陽春麵),也有套餐。
或者也可以點咖哩烏龍麵再搭配炸蝦或溫泉蛋等。
由於雜誌上看到的照片是炸蝦烏龍麵,
所以我點了單點的咖哩烏龍麵加單點的炸蝦(一份兩隻)。
通常吃咖哩麵的時候,比較令人困擾的是吃麵的時候湯會濺到衣服上,
這樣很難馬上擦掉...
這家店比較貼心的是為客人準備紙製的圍兜(?)
桌上的調味料是『咖哩鹽』和『咖哩辣椒』,
不是一般的鹽巴和辣椒哦!
麵是QQ滑滑的,很好吃。
感覺有點像河粉..
附送的玄米飯(糙米飯),可以留下最後,
把麵都吃完後,放在咖哩裡面吃。
或許因為有上次日本客人的“暗示效果”,
今天吃的真的不錯吃捏.
咖哩的湯頭也很道地的.
只是,雖然很好吃,但是價格也不便宜,
我單點(麵+炸蝦)加服務費就已經超過300元,
如果是套餐的話,可能超過400元...
雖然不能常常吃(實在太貴...)但是味道真的不錯,
店員也很親切,值得推薦大家去吃吃看。
『古奈屋』
http://www.konaya.com.tw/
台北市光復南路306號(國父紀念館旁)
TEL:02-2751-3568
營業時間:11:30~21:30