東方小飛飛

昨天跟同事們去吃東區的玫瑰園日式拉麵店，
我點了＂醬油叉燒麵＂，
味道還可以，不像其他有些店的＂醬油的味道＂的叉燒麵，
而是正常＂醬油風味的＂叉燒麵了。

只是一件事令人覺得奇怪，
日本拉麵店，為什麼小菜是韓國泡菜捏？
（上次去市政府站附近的玫瑰園分店的時候也發現）
又不是烤肉店...

這次去玫瑰園，我沒帶相機，所以用手機拍了。
（還沒習慣用手機拍，結果用最小尺寸拍,且糊掉了...）


後來想想，好像之前拍過幾家日本拉麵店的照片
所以想到順便在這裡介紹一下

註：以下寫的感想是"當時"我"個人"的感想
       (我的口味往往跟別人不一樣,所以只當做參考而已囉!)

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『一番亭』☆☆☆
台北市大安區光復南路280巷26號
02-27773236
（還有公館和青島西路也有分店的樣子）

這裡的味道好像隨著時間有變動。
很久以前，第一次去的時候覺得還算有日本的風味，
可是後來，每次來吃，越來越覺得味道越變台灣化。
再加上，當時有個很沒禮貎的店員，所以
我一段時間沒有去吃了。
但是，隔了好久，最近去的時候，覺得好像
味道又回到日本風味了。（或許只是我心理作用而已...）

店內設計不很高級,但也不很俗,對我來說是剛剛好，
吧台位子可以看到店員們勤勞地在煮麵或走來走去
（他們都綁著大頭巾，用意應該是保持衛生吧）
味道雖然不能說100%日本的，但是整個氣氛和麵的味道是還不錯的。
尤其招牌菜的擔擔麵還不賴。

（套餐附有自助冰淇淋）

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『翔太』☆☆☆
信義區紐約紐約地下美食區
總店是在天母高島屋，還有高雄"夢時代"也有分店



大約一年前去吃的吧。
我去的是紐約紐約地下的分店。
點的好像是豬骨叉燒麵吧。有點忘記...
覺得味道還不頼。蔥的香味和湯頭很搭配，叉燒又很大隻。
店內設計看來有高級感，但也沒有失去親切感。
如果有機會的話，想去吃吃看別的分店。

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『樂山娘(Dosanko)』 ☆

位於中山北路和錦州街附近巷子裡。
或許因為這附近有很多日商公司的關係，這家店也常看到日本人
啊，那是我聽朋友或同事說的。
我自己是只去過兩次。
第一次去的時候覺得還不錯(☆☆☆)。
雖然不是道地的味道，但是，有一種日本的巷子裡普通小餐廳的氣氛。

第二次去的時候...只能講這裡的叉燒是個地雷...

參考:樂山娘故事(自由電子報)
http://218.210.51.188/2006/new/sep/26/today-e6.htm

總店好像是林口店。我去的是中壢的分店
點了豬骨拉麵，好大的海苔很特別唷。
拉麵的味道本身是跟其他店差不多，沒有很大的特色。
反而覺得副菜的可樂餅不錯吃～～

這家桌上有點菜單，請每一個客人一張（不是每桌哦！）自己填寫要點的拉麵，
填寫點菜單的時候，可以選擇麵的硬度以及湯的濃度，
有趣的是點菜單分別有”日文版”和”中文版”，而不是中文和日文一起寫
（這個 Idea 還不錯捏）
日式拉麵是硬麵比較好吃,但是,說坦白...這家的硬麵是硬得不自然....硬而不Q,,,,
但是,湯是還不錯喝的,很濃郁的味道。

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『美濃屋（喜多方拉麵）』☆☆☆☆
地址：北市長安東路一段22-18號 
電話：02-25675418 



店裡的氣氛有點跟"樂山娘"像。有日本普通小拉麵店的風格。
我第一次去的時候，桌上放滿了很多叉燒，看得出來這些都是手工自製的。



在台灣吃過的拉麵來說，我個人是覺得這家的拉麵是最有日本風味的。
雖然不能說超級好吃，但是去吃幾次都不會吃膩，目前我最喜歡去吃的一家。

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『誠屋(MAKOTOYA)』☆☆☆☆
地址：北市市民大道四段17號(復興北路口-微風廣場後面)
電話:02-27529393
營業時間: 11:00~22:00  

這家是剛開幕不久的時候去的。
雖然跟美濃屋風格不一樣，美濃屋是喜多方風味（醬油拉麵），
誠屋是以豬骨風味為主的。
但是這家也是很有日本的風味。
叉燒很柔軟，不錯吃。
店內設計也很乾淨、舒適。

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『KU-TA』☆
微風廣場地下



這是兩年前去的（用手機拍，畫質差...）
如果我沒記錯的話，微風廣場總經理是日本人(前Sogo的總經理)
我去吃這家是因為看到一則報導，說微風總經理去日本的時候很愛吃這家的拉麵，
所以親自說服這家拉麵店，請他們在微風地下開台灣分店了。
標榜完全道地日本的味道。
但是....可能我離開日本很久的關係吧...吃完後不知道什麼是道地的味道了...

如果有機會去微風買東西,剛好肚子很餓的話,值得去吃吃看。

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除了這些以外,其他還有去過幾家....可是有些店沒拍到照，有些有拍可是忘了照片存到哪裡。。。

『高烈堂』
http://www.koledo.htm.tw/
東區頂好商圈的巷子裡。
沖繩料理的店。主要是賣黑糖咖哩飯和拉麵。
拉麵的湯頭好像很講究的樣子，花很多時間煮的。

『味千拉麵』
我去吃的是南京西路新光三越鈄對面的。
好像還有幾家分店。
總店是在日本的。
只是，感覺好像是＂日本的湯頭＋台灣的麵＂。
參考網址（她拍的照片不錯～）
http://blog.yam.com/lyrico/article/9630880

『壽賀喜屋拉麵』
http://www.sugakiya.com.tw/
台灣各地都有分店。
我去過幾家，大都是百貨公司的美食街的，
逛百貨公司的時候順便吃一吃，算是輕鬆型的拉麵店。
只是，雖然是連鎖店，但是每一家味道好像不是很一樣。
有一次去了故宮附近的某一家，那真的是採到地雷，
從來沒有吃過那麼％＄︿＆＃＠的拉麵和煎餃.....

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啊，對了，上面沒有寫到某知名的日式拉麵連鎖店，
因為我吃了幾次，一點都不覺得好吃，所以沒有寫進去囉～～